Onlangs stond een heerlijke schotel met gehakt en groene kool op het menu. Graag deel ik met jullie het recept.
Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Ingrediënten
Voor 4 personen:
- 600 gram gemengd gehakt
- 1/2 groene kool
- 100 ml volle room (minimum 30% vet)
- 150 gram mozzarella
- kruiden naar wens
Bereiding
- Kuis de groene kool en kook de grootste bladen ongeveer 6-8 minuten.
- Bak het gehakt aan in een aparte pan en zet opzij.
- Vul nu elk blad groene kool met gehakt en rol op.
- Leg de rolletjes groene kool in een overschaal en doe daar de room (en eventueel wat olijfolie) over.
- Kruid met peper en zout.
- Snijd de mozzarella in schijfjes en leg die bovenop de rolletjes.
- Verwarm de oven voor op 180° en zet de ovenschaal gedurende 30 minuten in de oven.
Eet smakelijk !
Boodschappenlijst
- Gemengd gehakt
- Groene kool
- Volle room (minimum 30% vet)
- Mozzarella
- Portiegrootte: 1 portie voor 1 persoon
- Calorieën: 571 kcal
- Vetten: 46,4 gram
- Koolhydraten: 3,2 gram
- Eiwitten: 35,3 gram