Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Ingrediënten

Voor 2 personen:

  • 2 kipfilets
  • 200 gram varkensgehakt
  • 250 gram champignons
  • 250 ml room
  • 2 eigelen
  • kippenbouillon (keteltje)
  • Kruiden: peper, zout en kippekruiden

Bereiding

  • Snijd de kipfilets in kleine stukjes en kruid met kippekruiden en een beetje peper en zout.
  • Rol balletjes van het gehakt.
  • Bak de kip aan in de pan en voeg na enkele minuten ook de gehaktballen toe. Bak samen op een matig vuurtje.
  • Kuis de champignons en voeg toe aan de pan.
  • Meng nu de room met de 2 eigelen en wat kruiden en voeg toe aan de pan.
  • Voeg de kippenbouillon toe. Laat een 10-tal minuten pruttelen.  
  • Kruid eventueel nog wat bij.

Eet smakelijk !

Boodschappenlijst

  • Kipfilets
  • Varkensgehakt
  • Champignons
  • Room (minimum 30% vet)
  • Eieren
  • Kippenbouillon
  • Portiegrootte: 1 portie
  • Calorieën: 536 kcal
  • Vetten: 36,2 gram
  • Koolhydraten: 4 gram
  • Eiwitten: 48,6 gram