Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Ingrediënten
Voor 2 personen:
- 2 kipfilets
- 200 gram varkensgehakt
- 250 gram champignons
- 250 ml room
- 2 eigelen
- kippenbouillon (keteltje)
- Kruiden: peper, zout en kippekruiden
Bereiding
- Snijd de kipfilets in kleine stukjes en kruid met kippekruiden en een beetje peper en zout.
- Rol balletjes van het gehakt.
- Bak de kip aan in de pan en voeg na enkele minuten ook de gehaktballen toe. Bak samen op een matig vuurtje.
- Kuis de champignons en voeg toe aan de pan.
- Meng nu de room met de 2 eigelen en wat kruiden en voeg toe aan de pan.
- Voeg de kippenbouillon toe. Laat een 10-tal minuten pruttelen.
- Kruid eventueel nog wat bij.
Eet smakelijk !
Boodschappenlijst
- Kipfilets
- Varkensgehakt
- Champignons
- Room (minimum 30% vet)
- Eieren
- Kippenbouillon
- Portiegrootte: 1 portie
- Calorieën: 536 kcal
- Vetten: 36,2 gram
- Koolhydraten: 4 gram
- Eiwitten: 48,6 gram