Algemene aandachtspunten:

  • Vermijd suikers.
  • Eet meer gezonde vetten zoals avocado en noten.
  • Eet eiwitten met mate.
  • Eet vezels en granen (koolhydraten) met mate.
  • Kies voor natuurlijke en onbewerkte voeding.
  • Zorg voor voldoende slaap.
  • Drink veel water.
  • Ga bewust om met je gedachten en weet wat je eet.

Boodschappenlijst algemeen:

  • Gezonde vetten: vette vis, olijfolie, roomboter, avocado, ...
  • Eiwitrijke producten: vis, vlees, gevogelte, ei, ...
  • Groenten: groene groenten, champignons, bloemkool, ...
  • Kruiden en smaakmakers: zeezout of Himalayzout, peper, paprikapoeder, curry, kaneel, gember, ongezoete cacaopoeder, ...
  • Noten en zaden: pecannoten, amandelnoten, pijnboompitten, lijnzaad, pompoenpitten, ...
  • Fruit: rode vruchten, citroen, limoen, ...
  • Bloemsoorten: amandelmeel en kokosmeel
  • Chocolade: minimum 88% cacao

Lees volgende tips om vlot te kunnen starten:

  • Vermijd suikers!
  • Eet voldoende gezonde vetten en vul aan met eiwitrijke producten. Denk bv. aan avocado, eieren, vis en gevogelte. Bekijk het maaltijdplan voor originele recepten.
  • Eet voldoende koolhydraatarme groenten zoals komkommer, courgette, champignons, broccoli, ...
  • De focus ligt niet op de totale calorie-inname en evenmin op het afwegen van hoeveelheden. Houd daarom rekening met de signalen van jouw lichaam en eet tot je voldoende hebt. Op termijn zal je merken dat het niet altijd mogelijk is om hele grote porties te eten.
  • Beperk de tijd waarbinnen je eet (per dag) tot 10 à 12 uur. Eet bijvoorbeeld het ontbijt om 8 uur en neem dan jouw laatste maaltijd (ten laatste) om 20 uur. Op die manier krijgt het lichaam ook 12 uur rust waarbinnen er gevast wordt.
  • Sla af en toe een maaltijd over om langere periodes van rust te bieden aan het lichaam. Je zal merken dat dit op termijn niet meer moeilijk is, omdat vetten zorgen voor een verzadigd gevoel, en ons lichaam dus minder nood heeft aan voeding. Het is ook zo dat hoe minder suiker je eet, hoe minder je bloedsuikerspiegel zal schommelen waardoor je drang naar zoete tussendoortjes bijvoorbeeld vanzelf zal verdwijnen.
  • Lees de voedingswaardetabellen en zoek naar de producten met de laagste waarde in koolhydraten. Heel wat producten bevatten koolhydraten (en/of suikers) zonder dat we ons daar bewust van zijn. Ook in bepaalde vleesproducten zit er vaak wat toegevoegde suiker, dus zorg er steeds voor dat de keuze uitgaat naar die producten met het laagste koolhydraatgehalte.
  • Je zal merken dat je steeds minder afdelingen van de supermarkt hoeft te bezoeken om een gezonde winkelkar te kunnen vullen, met producten die passen binnen een gezond en gebalanceerd dieet.
  • Wanneer je op restaurant gaat, kies dan voor een koolhydraatarme optie. Kies bijvoorbeeld voor een puur stuk vlees of vis. Vraag het gerecht zonder pasta, rijst, aardappelen (frieten) of brood. Op die manier kom je niet in de verleiding. Vraag eventueel een extra portie groene groenten zoals salade of gegrilde groenten. Beperk alcohol tot een minimum. Indien je toch iets wil drinken, lees dan mijn artikel over ‘Ketovriendelijke voeding’ en kies bewust.
  • Wanneer je buiten de maaltijd een hongergevoel ervaart, of graag een aperitiefhapje wil eten, kies dan voor vette kaas, vlees of vis. Een goede optie als tussendoortje: hardgekookte eieren, handvol noten, charcuterie, olijven, …
  • Raadpleeg het maaltijdplan voor gezonde tussendoortjes.
  • Drink dagelijks 2 tot 3 liter water en voeg eventueel wat zout toe om de mogelijke tekorten aan te vullen. Thee (zonder suiker) of koffie mag ook gedronken worden.
  • Aan elk gerecht mag boter (hoog in vetpercentage en laag in koolhydraten) of olijfolie worden toegevoegd. Kruid voldoende met peper en zout of andere smaakmakers.
  • Je zal merken dat een koolhydraatarm dieet een gemakkelijk dieet is om te volgen. Honger zal je zelden of nooit ervaren zoals vroeger en het is uniek dat je geen calorieën hoeft te tellen.
  • Ga voor kwaliteit en geef voorkeur aan verse producten.
  • Houd steeds rekening met jouw gevoel (zowel fysiek als mentaal). Maak notities en aarzel niet om mij te contacteren. Ik voorzie graag de nodige opvolging en coaching.

SLIM ZIJN IN HET BEPALEN VAN JOUW VOEDINGSKEUZES MAAKT HET MOGELIJK DAT JE NIET STERK HOEFT TE ZIJN.